1
نخلط الدقيق جيد. بالسمن ويفرك جيدا. ويضاف اللبن والماء وتعجن ونقسم العجينة نصفين. وتدهن صنية بالسمن وتفرد نصف المقدار. ويوضع. الحشوا. وتفرد النصف التانى من المقدار وتسواى الاطراف. وتخبز فى فرن متوسط الحرارة.وبعد تمام التسوية تسقى بالشربات. وتدخل الفرن مرة اخرى مدة خمس دقائق. ثم يجمل الوجة ببعض المكسرات. وتقدم مع مشروب ساخن. وبالف. هنا. ياسر